Culinair dineren bij Restaurant Eerbeek

Restaurant Eerbeek

In het culinaire hart van Fletcher Hotel-Landgoed Huis Te Eerbeek kunt u terecht voor een heerlijk à la carte diner. Restaurant Eerbeek staat garant voor unieke Frans-Nederlandse gerechten van hoge kwaliteit. De ongedwongen sfeer in het restaurant maakt de ambiance compleet!

Smaakvolle gerechten

In Restaurant Eerbeek zorgen de chef-kok en zijn keukenbrigade ervoor dat het u aan niets ontbreekt tijdens een avondje uit. De verschillende gerechten worden met passie en vakkennis voor u bereid. Geniet van een klassieke kalfssukade met jus, Hollandse groenten en Vlaamse frites. Of laat u verrassen met een heerlijk 3-gangen verrassingsmenu dat speciaal is samengesteld door de keuken.

Gezellige bistro en terras

In de sfeervolle bistro kunt u tevens genieten van een klein hapje, salade of enkele grotere gerechten. Ook na een actieve fiets- of wandeltocht is het hier heerlijk vertoeven. Op zonnige dagen kunt u eveneens plaatsnemen voor een klein hapje en drankje. De eeuwenoude eiken en elegante vijvers zorgen voor een fantastisch uitzicht.

Openingstijden van het restaurant

Ontbijt maandag - vrijdag: 07:00 - 09:30 uur
Ontbijt zaterdag - zondag: 08:00 - 10:30 uur
Lunch: 12:00 - 17:00 uur
Diner: 18:00 - 20:30 uur

Restaurant Fletcher Hotel-Landgoed Huis te Eerbeek

BietencarpaccioVegetarisch, rode biet, geitenkaas, kruidenvinaigrette, rucola, appel, noten^€8,⁷⁵
EntrecoteGerookte entrecote, met uitenchutney, krokante ui, kruidenvinaigrette, rucola^€10,⁵⁰
Gamba's Grote garnalen met groene pesto, picalilly, zoetzure groete en truffel-aardappelchips^€11,⁵⁰
BroodplankjeVers gebakken brood met ongezouten boter en olijventappenae^€3,⁹⁰
BruchettaCiabatta, tomaat, paprika, knoflook, basillicum^€3,⁹⁰
Bruchetta SerranohamCiabatta, serranoham, geitenkaas, rucola, olijfolie^€3,⁹⁰
CarpaccioGemarineerde ossenhaas, tomaat, olijven, notenmix, truffelcreme, parmezaan^€11,⁰⁰

Soepen

MosterdsoepDoesburgse mosterd, uitgebakken spekjes, frisse appel^€7,⁰⁰
Tomatensoeppomodori, knoflook, pesto, geslagen room^€7,⁰⁰
UiensoepRode ui, tijm, kaascrouton, groene kruiden^€7,⁰⁰

Hoofdgerechten

BotervisVisfond, room, diverse groenten, vlaamse frites^€21,⁰⁰
KalfssucadeLangzaam gegaard, eigen jus, rucola, diverse groenten, Vlaamse frites ^€19,⁵⁰
Maiskipverse dragon, cajun, serranoham, appel, diverse groente en vlaamse frites ^€21,⁷⁵
QuicheSpinazie, geitenkaas, ui, pesto, diverse groenten en vlaamse frieten^€20,⁵⁰
ScholfiletScholfilet gegratineerd met oude kaas, groene kruiden, visfond, room, diverse groenten en Vlaamse frites^€21,⁰⁰
Paddenstoelensteak (vegatarisch)Oesterzwammen, ui, knoflook, diverse groenten en vlaamse frieten ^€20,⁵⁰
Café de Paris (per 2 personen)Specialiteit runder entrecote, cafe de paris saus, groene salade en vlaamse frieten^€49,⁵⁰
Varkenshaaskalfsjus, tomaat, gember, licht gerookte spek, diverse groente en vlaamse frites^€21,⁷⁵
Surprise, suprise!Verrassingsmenu samengesteld door onze chef. Beschikbaar vanaf 3-gangen^€37,⁵⁰
Zalmfilet Visfond, room, dragon, diverse groenten, Vlaamse frites ^€21,⁰⁰

Nagerechten

KaneelKaneelroomijs, cake, krokante kaneelstengel, bosvruchtencompote, vanillesaus^€9,⁷⁵
Dame BlancheBoeren vanille ijs, pure chocolade, krokant, kletskop^€8,⁷⁵
ParfaitFrisse sinaasappel/citroen, compote, amandelkrokant^€8,⁷⁵
KaasplateauKazen, noten, appelstroop, rozijnenbrood^€11,⁵⁰
CheesecakeMon Chou, witte chocolade, Amarenakersen ^€8,⁷⁵